为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，教育引导全校师生养成“厉行节约、反对浪费”的健康饮食习惯，坚决制止餐饮浪费行为，营造节约光荣、浪费可耻的氛围，根据上级有关文件精神，结合学校实际，特制定本方案。

一、指导思想

       以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”，认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，大力弘扬艰苦朴素的优良传统，积极倡导厉行节约反对浪费的思想观念，通过在全校范围内开展“厉行节约、反对浪费”系列活动，引导全体师生员工形成文明、科学、节俭的餐饮消费新风尚。

二、组织领导

       成立湖南文理学院“厉行节约、制止餐饮浪费行为”工作领导小组，领导小组成员如下：

       组 长：龙献忠

       副组长：龚卫明 曾 言 郭国强 李红革 刘春晖 戴 军

       成 员：党政办公室、宣传统战部、纪委办公室、监察专员办公室、巡察督查办公室、教师工作部、学生工作部、后勤处、离退休工作处、团委、工会及各教学院等单位的主要负责人。

       领导小组下设办公室，办公室设在党政办公室。庹进平任办公室主任，孔健、马雨林任办公室副主任。

三、主要任务

      （一）广泛宣传发动。把培养节约习惯、制止餐饮浪费行为作为精神文明建设的重大任务来抓，认真组织学习和传达习近平总书记“厉行勤俭节约反对铺张浪费”精神，引导全体师生员工提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、文明用餐习惯，使节约光荣、浪费可耻成为广泛共识。坚持问题导向，强化示范带动；融入文明实践，推动移风易俗。充分利用校园官网、微博、微信、电台、广播、报纸、条幅、展板等多种宣传媒介，多渠道、全方位做好宣传工作，及时报道工作开展情况，总结和推广好的经验和做法。（牵头单位：宣传统战部 责任单位：校属各单位）

      （二）推动示范引领。结合实际情况，积极组织广大教职工开展“厉行节约我先行、餐饮浪费我制止”主题活动，引导教职工积极弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，推动教职工成为“厉行节约、制止餐饮浪费行为”的表率。把“厉行节约、制止餐饮浪费行为”纳入教师师德师风建设与考核的内容。（牵头单位：教师工作部责任单位：校属各单位）

      （三）抓好教育引导。通过主题班会、征文比赛、国旗下我表态、招募“文明就餐”志愿督导员、倡导“光盘行动”等多种形式，组织开展专题教育活动，增强全体学生勤俭节约、反对浪费的意识；充分发挥学生党员、学生干部示范带头作用，培养学生厉行节约、反对浪费的行为习惯。把“厉行节约、制止餐饮浪费行为”纳入学生综合评价、评先评优和入党的内容。（牵头单位：学工部、团委责任单位：各教学院）      

      （四）创新服务模式。引导和督促食堂制定合理菜品数量、份量，主动提供小份菜、半份菜、拼盘菜及量贩式、自助式等不同形式的饭菜，避免饭菜量过剩。学生餐米饭大份改小份，收费减半，根据个人饭量少量多次自行添加。教工餐大瓢改小瓢，勤拿少取，按需多次添加。（牵头单位：后勤处责任单位：各食堂）

      （五）强化食堂管理。积极探索实现标准化、规范化和常态化食堂管理，从源头抓起，将节约理念贯穿到食堂采购、验收、贮存、加工、售卖等各环节，有效降低库存损耗，提高原材料利用率。同时，加强厨师技能培训，提升菜品品质，满足师生不同口味需求，杜绝因不合口味而造成的浪费现象。实行食堂大厅专人值班制度，对食堂各个窗口进行巡视检查，对出现浪费和浪费情况严重的窗口及时督促改正。在食堂餐具回收处设立浪费监督岗，对剩饭剩菜较多的人员给予提醒和批评教育，要求少打多取，杜绝浪费。（牵头单位：后勤处责任单位：各食堂）

      （六）加强监督检查。把监督节约粮食、坚决制止餐饮浪费作为一项重要监督任务来抓，精准监督、创新监督，狠刹奢侈浪费歪风。把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、纠治“四风”的重要方面，纳入监督检查、巡视巡察的重要内容，强化日常监督。（牵头单位：纪委办公室、监察专员办公室、巡察督查办公室责任单位：校属各单位）

      （七）设立投诉平台。在后勤处设立餐饮浪费行为投诉举报热线等平台，鼓励广大师生举报餐饮浪费行为（举报电话：7186326），对举报属实的给予一定奖励。（牵头单位：后勤处责任单位：校属各单位）

      （八）建立长效机制。严格落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》《党政机关国内公务接待管理规定》，严格执行公务接待标准，严禁大吃大喝。各单位要根据学校的总体部署，建立长效机制，强化监管，不断巩固和深化厉行节约、坚决制止餐饮浪费行为的成效。（牵头单位：党政办公室责任单位：校属各单位）

四、工作要求

      （一）提高政治站位。各单位要高度重视，切实增强责任感、使命感和紧迫感，把“厉行节约、制止餐饮浪费行为”工作作为一项重要的政治任务，摆到重要议事日程，认真研究，积极谋划。

要强化组织领导，制定详细方案，做好组织实施。

      （二）压实工作责任。各单位要把“厉行节约、制止餐饮浪费行为”工作任务，落实到科室和个人，真正做到工作有人抓，抓落实。

      （三）务求显著成效。各单位要根据上级组织和学校要求，不断创新工作方法，强力推进工作，确保“厉行节约、制止餐饮浪费行为”工作取得显著成效。

湖南文理学院党政办公室

2019 年 9 月 16 日印发